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Bienvenida y presentación
1
1.0
Presentación macarons
Ingredientes y utensilios
1
2.0
Ingredientes y utensilios
Diferencias entre macarons
1
3.0
Diferencias entre macarons
Macarons con merengue francés
7
4.0
Paso a paso
4.1
Receta
4.2
Como preparar los macarons
4.3
Macaronage
4.4
Formar las tapas
4.5
Horneado
4.6
Enfriado
Macarons con merengue suizo
7
5.1
Paso a paso suizo
5.2
Receta suizo
5.3
Cómo preparar macarons con merengue suizo
5.4
Macaronage
5.5
Formar las tapas
5.6
Horneado
5.7
Enfriado
Consigue la coloración perfecta
1
6.0
Coloración perfecta
Ganache
2
7.0
Ganache
7.1
Preparación de la ganache
Conservación
1
8.0
Conservación
Rellenar un macaron
2
9.0
Rellenar un macaron
9.1
Paso a paso relleno
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