Método Lusso Nivel Inicial

Recetas y técnicas de bizcochos, rellenos y (Adiós a recetas complicadas, pérdida de tiempo y poca fiabilidad en el montaje de la tarta ). -Bizcocho y sus forma de transformar en diferentes sabores -Rellenos estables -BUTTERCREAM LUSSOCAKE

Aprende a montar tartas con estabilidad y seguridad. Aro de contención y crumbcoats (tapamigas )

Alisar correctamente una tarta ,con acabados profesionales

Aprende a fijar precios, atraer clientes y convertir tu hobby en una fuente de ingresos.

n este módulo aprenderás técnicas sencillas pero efectivas para lograr un acabado profesional en tus tartas, sin necesidad de usar herramientas complicadas ni pasar horas en el proceso. Nos centraremos en los detalles que realmente marcan la diferencia visual en una tarta premium: limpieza, equilibrio, estética y presentación. Verás cómo con pocos elementos, bien aplicados, puedes conseguir una imagen pulida y elegante que eleve el valor percibido de tu trabajo. Además, este módulo incluye un BONUS doble de decoración que te encantará: 🎁 Decoración de tartas infantiles con impresión de azúcar: aprende a incorporar diseños personalizados que enamoran, ideales para eventos y cumpleaños. 🎁 Decoración de tartas no infantiles: estilos más sobrios, modernos y elegantes para tartas de adultos, celebraciones especiales y eventos formales. El objetivo es que puedas adaptarte a distintos tipos de clientas, ofreciendo siempre resultados visuales de alto nivel.

En este módulo vas a aprender cómo montar tartas de dos pisos de forma segura, firme y profesional, sin miedo a que se desplacen, se hundan o pierdan su forma durante el transporte. Veremos paso a paso cómo estructurar correctamente cada nivel, qué materiales utilizar, cómo colocar los soportes internos y qué detalles debes tener en cuenta para garantizar un resultado impecable, incluso en climas cálidos o trayectos largos. Este tipo de tartas son muy demandadas en bodas, comuniones y eventos, por lo que dominar esta técnica te abrirá la puerta a encargos más rentables y de mayor nivel. Además, al finalizar este módulo, te sentirás segura a la hora de aceptar tartas de varios pisos, sabiendo que puedes ofrecerlas con una base sólida y una presentación elegante. ¡Es hora de dar el salto a las tartas que realmente impresionan!

Segundo directo zoom 5 mayo 15:30 resolución dudas módulos del 1 al 5

En este directo en vivo resolveremos todas tus dudas sobre los módulos del 1 al 5, en los que hemos trabajado desde las bases de la pastelería hasta el montaje de tartas de dos pisos. Será una clase dinámica y cercana, pensada para que puedas exponer tus preguntas, compartir tus avances y recibir orientación personalizada para mejorar tu técnica y resultados. Hablaremos sobre bizcochos, rellenos, buttercream, montaje, alisado y decoración básica, así como las estructuras más seguras para empezar a ofrecer tartas más elaboradas y estables. Este directo es ideal para afianzar conocimientos, corregir errores a tiempo y avanzar con confianza hacia los siguientes módulos del curso. Prepárate con tus dudas, tus apuntes y, si quieres, ejemplos de tus tartas. ¡Vamos a ayudarte a perfeccionar cada detalle!

En esta sesión en vivo resolveremos todas tus dudas relacionadas con el Módulo 6, donde hemos trabajado temas clave como la conservación y el transporte profesional de tartas. Es el momento perfecto para aclarar conceptos, compartir experiencias y reforzar tu confianza antes de avanzar. Además, durante esta clase tendrás acceso a un bonus muy especial: una masterclass de marketing aplicado a la pastelería, donde aprenderás estrategias prácticas para mostrar y vender tus tartas en redes sociales sin agobios, con autenticidad y atrayendo a las clientas correctas. También desbloquearemos el Bonus 3: documentación profesional para reposteras, con una explicación detallada de cómo utilizar todo el material para que puedas trabajar con estructura, orden y una imagen más profesional desde ya. ¡Una clase muy completa para seguir creciendo, no solo como pastelera, sino como emprendedora pastelera!

Llegamos al final del recorrido, y lo celebramos como se merece. En este directo especial haremos una sesión de cierre del curso, donde resolveremos las últimas dudas que tengas sobre los módulos vistos y cualquier aspecto que quieras repasar antes de avanzar por tu cuenta. Será también el momento para la presentación de trabajos por parte de las alumnas que quieran compartir su evolución, sus tartas y lo que han aprendido. Un espacio para inspirarnos, motivarnos y ver todo lo que has logrado en estas semanas. Además, haremos la entrega simbólica de diplomas para cerrar oficialmente esta etapa con orgullo, reconocimiento y muchísima ilusión por lo que viene. Este encuentro no es una despedida, sino el comienzo de tu nueva etapa como pastelera profesional. ¡Te esperamos para celebrar juntas tu progreso!

Este bonus es una oportunidad única para aprender de otras profesionales del mundo de la pastelería que ya están marcando la diferencia con su trabajo. A lo largo del curso, contaremos con invitadas especiales que impartirán masterclasses en directo, compartiendo su experiencia, conocimientos y consejos prácticos sobre diferentes aspectos clave del sector pastelero. Desde técnicas decorativas avanzadas hasta organización de pedidos, gestión de eventos, diseño de tartas temáticas o estrategias para destacar en redes sociales, cada sesión te aportará nuevas herramientas y una visión más amplia del mundo profesional. Tendrás la posibilidad de asistir en vivo, hacer preguntas y llevarte aprendizajes aplicables desde el primer momento. Porque aprender de otras mujeres que ya han recorrido el camino también es parte del proceso de crecimiento. Prepárate para una dosis extra de motivación, inspiración y nuevas ideas que llevarán tu negocio a otro nivel.

Vender no tiene por qué ser difícil, ni hacerte perder tiempo. Por eso, en este bonus exclusivo te regalo la plantilla exacta del dossier que yo misma utilizo para ofrecer mis tartas de forma clara, profesional y efectiva. Este dossier te ayudará a mostrar tu trabajo de manera ordenada, con precios, estilos, condiciones y ejemplos de tus tartas. Así, tus clientas tendrán toda la información que necesitan y tú ganarás en seguridad, profesionalidad y tiempo. Además, te explico cómo adaptarlo a tu estilo y negocio, para que lo personalices fácilmente y empieces a utilizarlo desde ya. Es una herramienta clave para evitar malentendidos, vender con más confianza y proyectar una imagen sólida y cuidada de tu marca pastelera. Una vez lo tengas, no vas a querer volver a responder pedidos por WhatsApp sin una estructura clara.