curso
todo sobre el fondant
TARTA PARA EVENTOS DE VARIOS PISOS
Y BORDES PERFECTOS
¿Quieres iniciarte en el mundo de la repostería creativa? Este curso es para tí. En este Curso aprenderás todos las pasos y técnicas indispensables para la elaboración de tartas decoradas con fondant.
Si por el contrario ya trabajas el fondant y quieres mejorar tu técnica para crear pasteles perfectos, bienvenid@ , aquí encontrarás las herramientas necesarias para convertir tus pasteles en auténticas obras de arte
Curso 100% práctico
Se elaborará una tarta de dos pisos con una figura modelada sencilla.
Aprenderás:
- Cortar, nivelar y rellenar un bizcocho de forma ideal para luego forrarlo.
- Ganache: receta. , formas de trabajarlo y aplicarlo, conservación.
- Técnica bordes perfectos.
- Pros y contras del fondant.
- Aplicación de color al fondant.
- Trabajar decoraciones en pasta de goma.
- Modelado de una figura sencilla.
- Trabajar el fondant para forrar la tarta.
- Estructura interna para montaje de tartas de varios pisos.
- Aplicar pinturas en polvo y texturas.
- Conservación de la tarta una vez terminada.
- Transporte de tartas de varios pisos
Además de todo el proceso de elaboración de la tarta también trataremos la combinación de colores para no tener fallo , y una orientación sobre tamaños y porciones y formas de ofrecerlo a tus clientes.
No es necesario traer nada, nosotros aportamos todos los materiales y utensilios necesarios para realizar el curso . Trabajarás con materiales de primera calidad y con bizcochos reales previamente horneados ( no se utilizan dummies).
El precio del curso incluye snack y comida.
A final del curso , te llevas a casa la tarta realizada de dos pisos y recibirás un diploma de asistencia.
PVP 440 €
Horario 9.30 – 18.00
Dirección: Obrador Lussocake , Calle Carmen n2 local 1 Maracena Granada
Reserva de fecha : 100€
Al inicio del curso se abona la cantidad restante en efectivo , No se admite pago con tarjeta en obrador
Cursos presenciales
Pago por la reserva de la plaza. El importe restante se abonará en efectivo presencialmente el día del curso.
Los cursos son exclusivos y completamente individuales, por eso a la hora de reservar la plaza hay que elegir tanto la fecha como el curso.
La reserva de la fecha ha de hacerse mínimo de dos semanas de antelación para una correcta organización del curso.
Productos relacionados
¿Hablamos?
¿Encendemos el horno? Rellena este formulario para contarnos tu idea y te contactaremos lo antes posible
POLÍTICA DE CANCELACIÓN
- Por parte de la organización: si el curso es cancelado por la organización, se hará el reintegro del importe abonado por el alumno hasta la fecha.
- Por parte del alumno: no existen posibilidades de reembolso de lo abonado si el alumno cancela su asistencia al curso.
- La reserva es válida únicamente para el curso y fecha seleccionados.
- En ningún caso Lussocake se hará cargo de los gastos que pueda incurrir el alumno para la realización del curso (ya sea gastos de alojamiento, vuelos, dietas, transporte).
- Una vez realizada la reserva no se admitirán cambios de fecha ni anulaciones. En ese caso se perderá el depósito de la reserva. Si el alumno no puede asistir al curso por cualquier razón, puede ceder su plaza, siempre y cuando nos avise por escrito a info@lussocake.com con un mínimo de 48 horas de antelación respecto a la fecha del curso.
- El pago se completa al inicio de cada curso en efectivo, no aceptamos pago con tarjetas de crédito en obrador
- Prohibido grabar la clase o dentro de las instalaciones pertenecientes al obrador de Lussocake
Se entienden por aceptadas estas condiciones una vez realizada la reserva de fecha.
